Bio-Bauernkäse mit Basilikum
 

 

Dieser halbfeste Schnittkäse mit Basilikum und wird aus tagfrischer Bio-Milch nach alten Rezepten hergestellt. Es wird nur Bio-Milch verwendet, Naturlab und Steinsalz. Die Produktion erfolgt in einer kleinen handwerklichen Käserei. Die Reifezeit beträgt ca. 8 Wochen.