Wir stellen unsere Lammprodukte aus zarten, mageren Lammfleisch
her und achten besonders auf eine schonende Verarbeitung um die
hohe Qualität des Lammfleisches zu erhalten.
Lammfrankfurter
Mild geräuchert und knackig
Lammbratwürstel
geschmackvoll gewürzt, besonders als Grillwürstel
geeignet
Lammbratwurst
Eine dicke Bratwurst, mild gewürzt, schmeckt hervorragend
mit Sauerkraut und Butterschmalz
Lammleberkäs
Unseren einzigartigen Leberkäse aus Lammfleisch können
Sie fertig gebraten oder als Brat (1 kg - Wir bitten um Vorbestellung)
zum selber Fertigbacken beziehen. Er ist besonders zart und gschmackig.
Lammsulze
Eine Sulze der ganz besonderen Art - pikant, aus feinem Lammfleisch
verfeinert mit Karotten und Erbsen
TIPP: Besonders
gut ist unsere Lammsulze fein aufgeschnitten und mit Essig und
Öl mariniert. Mit Zwiebel, frischen Gewürzen und Kräuter
ist dies, die perfekte Ergänzung für jede herzhafte
Jause.
Hauswürstel
Ein Hartwürstl, dass durch eine besondere Gewürzmischung
für Gaumenfreuden sorgt. Ein Muss auf jeder Jausenplatte