| Doppelt
geräucherte Käswurst |
|||
 |
Brät aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck wird mit
edlem Emmentaler in Naturdärme gefüllt, anschließend
im Heißrauch gegart. Nach der Abkühlung erfolgt eine
3-4 wöchige Trocknung und Räucherung wodurch der außergewöhnliche,
intensive
|
||
