| Lammfleisch
(Eigenprodukt) |
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Unser zartes Lammfleisch aus eigener Schafzucht erhält seinen feinen Geschmack durch optimale Reifung und silofreier, natürlichen Fütterung. Lammfleisch ist qualitätiv sehr hochwertig und trägt einen wichtigen Teil zu einer bewussten Ernährung bei. Sie erhalten bei uns folgende Fleischteile küchenfertig zerteilt und zugeputzt: Schlögel, Schlögelscheiben Bei Interesse an unseren Frischfleischprodukten bitten wir Sie um Vorbestellung. TIPP: Um ihren Lammfleisch einen besonderen Geschmack zu verleihen, legen Sie es am Vortag in eine Ölmarinade ein. Besonders wichtig ist hierbei die Verwendung von Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl. |
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