| Bio-Rotwildfleisch |
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Wir beziehen unsere Bio-Rotwildprodukte von der Familie Aigner in Reichraming, ein Biobetrieb mit Rotwildfleischprodukte höchster Qualität. Das Schlachtalter der Tiere beträgt ausnahmslos maximal 18 Monate. Die Tiere werden nach dem Erlegen 4-6 Tage abgehangen. Das Fleisch kann so einen feinen Wildgeschmack entfalten. Rotwildfleisch ist sehr aromatisch und zart. Sie erhalten Rotwildfleisch bei uns küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt. Es ist so bei ca. 4°C 14 Tage haltbar. Bei Interesse an unseren Frischfleischprodukten bitten wir Sie um Vorbestellung.
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