| Mulbratl |
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Für diese Spezialität werden magere Karree-Rosen im ganzen naturgepökelt und über Buchenholz geräuchert. Sein einzigartiges, mildes Aroma entwickelt sich in der ca. 2-monatigen Reifezeit. Hauchdünn aufgeschnitten darf diese besondere Spezialität auf keiner Jausenplatte fehlen!
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