Dieser Schnittkäse wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt
und anschließend in Salzlake gereift. Um die den angenehmen,
frischen Geschmack zu bewahren wird er auch bis zum Verkauf darin
gelagert. In griechische Salaten oder einfach nur mit etwas Olivenöl
und Basilikum verfeinert ist dieser milde Käse ein Genuss!
(mindestens 45% F.i.T.)