Unser Doppelschimmelkäse ist ein Weichkäse mit Blau-
und Weißschimmel und schmeckt je nach Reifung mild bis pikant
nach Edelschimmel. Es wird nur pasteurisierte Bio-Vollmilch, Naturlab,
Edelschimmel- und Milchsäurekulturen sowie Käsereisalze
verwendet.
Eine besondere Spezialität für Käseliebhaber!