Lammgulasch
Das Lammfleisch wird gewürfelt und mit Zwiebeln
scharf angebraten. Eine pikante Sauce mit Paprika gibt dem Gulasch
seinen typisch feurigen Geschmack.
Lammbeuschel
Herz und Lunge werden fein geschnitten
und mit Gewürzen wie Loorbeerblatt, Pfeffer und Piment verfeinert.
Beuschel ist ein sämig pikantes Gericht aus alter Tradition.
TIPP: Am besten
schmeckt Beuschel und Gulasch mit unseren Semmelknödeln
und fein gehackten Schnittlauch.
